「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜

「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
花椒:温中
白糖:低蛋白质

食材用料

白芝麻 适量
橄榄油 2g左右
凉拌食醋 适量
生抽 适量
芝麻香油 适量
适量

「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解1

    1.用多功能刀将黄瓜切段

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解2

    2.干辣椒切小段

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解3

    3.在干辣椒碗里加入芝麻

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解4

    4.大蒜先拍碎,再切沫

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解5

    5.将切好的大蒜一波放入辣椒碗,一波放入黄瓜碗

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解6

    6.在辣椒碗内加入花椒

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解7

    7.烧热适量橄榄油,倒入佐料碗,榨香佐料,晾凉备用

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解8

    8.在黄瓜碗中加入白糖半勺,凉拌食醋1-2勺,生抽1-1.5勺,淋一点芝麻香油,最后再依据自己口味加适量盐,将扮好的调料倒入黄瓜内,搅拌均匀即可装盘

  • 「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的做法图解9

    9.成品图如下,夏日必备凉菜

小贴士

榨好的佐料晾凉一些再倒入黄瓜中,口感更好

「Cathy边吃边营养」夏日香拌黄瓜的家常做法

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