茴香鸡蛋馅饺子的做法

• 1.取面粉，加水和成光滑面团，醒一会。

• 2.茴香洗净，鸡蛋打入碗中。

• 3.鸡蛋加适量盐打匀入锅摊成饼。煎熟。

• 4.把茴香切碎，鸡蛋饼切碎，姜剁碎放一起。

• 5.打入一个鸡蛋，放入适量盐和油、芝麻油。

• 6.拌匀。饺子馅就拌好了。

• 7.取面团，搓成圆形长条。

• 8.切小挤。

• 9.把小挤摁成圆形。

• 10.用面棍擀成圆形薄片。

• 11.取面皮放馅中间，从一头捏好。

• 12.两边都捏好。

• 13.包好了，煮或蒸都非常香！