青笋凉薯炒肉丝的做法

• 1.准备食材，把青笋、凉薯洗净并去皮，把猪瘦肉洗净。

• 2.把青笋、凉薯切成细丝，放入盘中。

• 3.把猪瘦肉切成薄片，放入适量水淀粉，拌匀。

• 4.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。

• 5.放入青笋丝、凉薯丝，大火翻炒。

• 6.放入适量盐、十三香，大火翻炒。

• 7.最后放入适量香油、味精，炒匀即可。

• 8.盛入盘中。

• 9.摆拍。