营养太阳蛋

营养太阳蛋
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作者:Jamie

健康功效

鸭蛋:护齿、保护骨骼
韭菜:温中行气
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

火腿肠 1个
少许
香肉调味酱 少许
生抽 少许
五香粉 少许

营养太阳蛋的做法

  • 营养太阳蛋的做法图解1

    1.煮鸭蛋

  • 营养太阳蛋的做法图解2

    2.鸭蛋剥皮

  • 营养太阳蛋的做法图解3

    3.准备材料

  • 营养太阳蛋的做法图解4

    4.切好鸭蛋

  • 营养太阳蛋的做法图解5

    5.油热后下鸡蛋

  • 营养太阳蛋的做法图解6

    6.鸭蛋先沾一部分鸡蛋,再沾面粉下锅炸,成金黄色就起锅

  • 营养太阳蛋的做法图解7

    7.锅里放油,放蒜

  • 营养太阳蛋的做法图解8

    8.下火腿肠翻炒

  • 营养太阳蛋的做法图解9

    9.放老抽、盐、糖、酱油、香肉调味酱、五香粉、淀粉水

  • 营养太阳蛋的做法图解10

    10.炸好的鸭蛋下锅翻炒

  • 营养太阳蛋的做法图解11

    11.下韭菜翻炒,差不多熟了就下点芝麻油

  • 营养太阳蛋的做法图解12

    12.出锅盛好摆盘!

小贴士

注意火候,慢慢耐心地煎蛋。

本菜谱由Jamie上传

营养太阳蛋的家常做法

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