鸭蛋:护齿、保护骨骼 韭菜:温中行气 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.煮鸭蛋
2.鸭蛋剥皮
3.准备材料
4.切好鸭蛋
5.油热后下鸡蛋
6.鸭蛋先沾一部分鸡蛋,再沾面粉下锅炸,成金黄色就起锅
7.锅里放油,放蒜
8.下火腿肠翻炒
9.放老抽、盐、糖、酱油、香肉调味酱、五香粉、淀粉水
10.炸好的鸭蛋下锅翻炒
11.下韭菜翻炒,差不多熟了就下点芝麻油
12.出锅盛好摆盘!
注意火候,慢慢耐心地煎蛋。
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