爆炒猪肝的做法

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用料：
猪肝 1片
洋葱 1个
青椒 1个
红椒 1个
油适量
生姜适量
蒜子适量
料酒适量
生粉适量

做法：

1. 食材洗净，切好
2. 猪肝加盐，料酒腌制10分钟
3. 锅内加油
4. 油八成熟，大火，倒入猪肝。
5. 猪肝炒熟盛起，锅内留油倒入洋葱，青红椒，蒜子，生姜。
6. 倒入猪肝
7. 起锅