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老屋私房菜红烧鲅鱼尾的做法

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  • 用料:

  • 鲅鱼尾  一条
  • 葱蒜  适量
  • 面酱  适量
  • 白酒  适量
  •  适量
  • 五香粉  少许

做法:

  • 1. 鲅鱼尾洗净
  • 2. 切段
  • 3. 面酱半碗加酒糖少许五香粉少许
  • 4. 锅放油烧热下葱蒜烹锅
  • 5. 下面酱加少许水
  • 6. 下鱼块吃透酱汁
  • 7. 加水烧开小火慢炖
  • 8. 撒香葱起锅
  • 9. 成品