芝麻:生津 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材。
2.芝麻放入锅内小火慢炒。
3.炒至微黄,有香味出来就可熄火。
4.将冷却后的芝麻倒入搅拌机进行搅打,期间需开盖将附在搅拌机边缘的粉末刮下,直到芝麻全部绞碎。
5.加入芝麻香油,再继续搅打大约一分钟,就成了细腻的芝麻酱了。
芝麻千万别糊了,糊了做出来的芝麻酱会苦。
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