萝卜牛肉饺子馅
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜:消食积
鸡蛋:润燥
萝卜牛肉饺子馅的做法
1.牛肉剁碎,生姜切末放在盆中
2.加鸡蛋,味极鲜酱油,香油,花椒粉,盐
3.顺着一个方向搅拌均匀
4.白萝卜切丝加盐杀水,攥干水分
5.攥干水分的白萝卜丝剁碎
6.葱剁碎
7.剁碎的白萝卜和葱放在搅拌好的肉馅中
8.加花椒粉,油,少许盐,鸡精
9.搅拌均匀就可以包饺子了
10.给小碗里放些馅子准备拍装饰图
11.再来一张装饰图
小贴士
开始拌肉馅和剁萝卜丝都加盐了,所以最后拌饺子馅时加少许盐就可以了