用料：
- 芒果(去皮去核) 350g
- 纯净水 120ml
- 纯牛奶 200mI
- 蛋黄 2个
- 安佳淡奶油 240mI
- 白砂糖 100g
做法：
- 1. 芒果去皮去核加水榨汁
- 2. 芒果汁倒出，备用
- 3. 蛋黄加入白砂糖
- 4. 搅匀
- 5. 牛奶煮开
- 6. 缓缓倒入蛋黄液，边倒边快速搅
- 7. 把芒果汁倒入蛋奶液
- 8. 搅匀
- 9. 淡奶油称重
- 10. 电动打蛋器打发淡奶油七成发
- 11. 把芒果蛋奶液倒入打发好的奶油搅拌均匀
- 12. 倒入雪糕模具
- 13. 倒入雪糕模具
- 14. 倒入雪糕模具
- 15. 倒入冰淇淋模具
- 16. 放冰箱冷冻四小时以上脱模即可食用。
- 17. 放冰箱冷冻四小时以上脱模即可食用。
- 18. 放冰箱冷冻四小时以上脱模即可食用。
- 19. 放冰箱冷冻四小时以上脱模即可食用。