芒果雪糕(冰淇淋)的做法

• 1.芒果去皮去核加水榨汁

• 2.芒果汁倒出，备用

• 3.蛋黄加入白砂糖

• 4.搅匀

• 5.牛奶煮开

• 6.缓缓倒入蛋黄液，边倒边快速搅

• 7.把芒果汁倒入蛋奶液

• 8.搅匀

• 9.淡奶油称重

• 10.电动打蛋器打发淡奶油七成发

• 11.把芒果蛋奶液倒入打发好的奶油搅拌均匀

• 12.倒入雪糕模具

• 13.倒入雪糕模具

• 14.倒入雪糕模具

• 15.倒入冰淇淋模具

• 16.放冰箱冷冻四小时以上脱模即可食用。

• 17.放冰箱冷冻四小时以上脱模即可食用。

• 18.放冰箱冷冻四小时以上脱模即可食用。

• 19.放冰箱冷冻四小时以上脱模即可食用。