果仁小烙饼的做法

• 1.首先将面团和好

• 2.搓成条

• 3.开始下剂子大概20克就可以了

• 4.将剂子按和捏成为扁圆的

• 5.抓几颗葡萄干放在上边

• 6.用手的虎口把剂口合上，不会的话直接捏在一起也行

• 7.用手抓着剂口把表面稍微沾的水，看清楚哦！是轻轻的沾一点水，别泡进去！

• 8.用湿的一面沾上瓜子仁

• 9.用手掌轻轻按扁就可以了

• 10.做好的放入刷好油的烤盘中醒发半小时！我的是用磨具做的所以有这种形状！

• 11.用筷子在上面扎4-6眼，防止烤的时候鼓起来

• 12.做好后就可以放入烤箱烤了，烤箱上下温度250度-280度烤12分钟成金黄色，看到一半时将盘子反转一下在烤，上色就可以均匀了！

• 13.做好了！再来一张！