斑鸠叶豆腐的做法

• 1.采取新鲜干净的斑鸠叶，洗净凉干备用。草木灰中加入适量的水，等沉淀后用纱网滤过备用。

• 2.把斑鸠叶放入水桶中，加入适量的开水把斑鸠叶烫熟捣碎。

• 3.用纱布包裹挤出斑鸠叶汁，再加入之前准备好的草木灰水和盐水，边加边用手沿顺时针旋转。 静置冷却

• 4.完全冷却后，切块。

• 5.切小块 加上调料。