家常香辣小龙虾的做法

• 1.腌制龙虾

• 2.制锅下油150度左右

• 3.下龙虾炸至红润

• 4.捞出制锅下油至80度左右

• 5.下入花椒、蒜

• 6.下捞出炸好的龙虾翻炒后加入炒制好的龙虾料，和冰糖

• 7.翻炒后加入啤酒

• 8.翻炒至水分蒸发

• 9.调味起锅