淡奶油吐司的做法

• 1.面包桶里依次倒入淡奶油，牛奶，鸡蛋，面粉，奶粉，盐，糖，放对角，酵母中间和面3分钟

• 2.揉30分过后，把面团拿出来看有没有出膜，我的面包机正常揉面30分钟就已出膜了，像这样出薄膜就可以了

• 3.整形好放入盆里发酵两倍大，像这样用手指戳一下，不回缩，说明第一次就发酵好了

• 4.发酵好的面团拿出来揉开排气分成三等份，用擀面杖擀开，擀成长舌状，卷起来，像图中这样，依次弄好两个

• 5.盖住保鲜膜醒发15分钟

• 6.15分钟过后又重先把面团擀成长舌状，像图中这样竖着擀

• 7.擀好的面团像这样收紧口

• 8.放入吐司盒中，盖上盖子发酵满膜再烤

• 9.半小时过后，像这样发满膜就可以烤了，也可以盖着盖子烤方的，也可以烤山丘形状的，像我这样烤

• 10.放入烤箱中180度上下火烤40分钟，摘掉盖子，用锡纸盖上烤30分钟

• 11.烤到剩10分钟时，把上火调回165度，拿掉锡纸烤10分钟上色

• 12.40分钟过后把吐司拿出来，倒扣在烤架上晾凉，吐司上色不错，晚上烤的，看着很满意

• 13.拉丝也很好，软软的

• 14.看看就知道了哦！很好吃，很软，也很逢松

• 15.成品