芒果:生津
1.准备好材料
2.往糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶,最后加入玉米油
3.用刮刀将面糊搅拌均匀、顺滑。
4.将面糊放进蒸锅里大火蒸20分钟。
5.将芒果洗净,切成小块备用。
6.戴上一次性手套,取一小块面团压扁,中间放上芒果丁,收口揉圆。
7.将揉好的糯米糍在切掉了果肉的果皮上滚一滚,沾取表皮上的果汁。
8.再裹一层椰蓉即可,美味的芒果糯米糍就完成了。
9.成品图。
糯米糍很粘,建议戴上一次性手套或手上抹一点油操作。
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