
用料:
- 低筋面粉 40克
- 牛奶 25克
- 油 15克
- 糖 35克
- 鸡蛋 2个
做法:
- 1. 准备好材料,蛋白蛋黄分离
- 2. 在蛋黄里加入牛奶,油,白糖5克
- 3. 搅拌好后倒入低筋面粉
- 4. 搅拌成稀面糊后备用
- 5. 30克砂糖分3次倒入蛋白中打发
- 6. 打发后的蛋白取三分之一倒入面糊中
- 7. 上下翻炒
- 8. 至完全拌完
- 9. 准备好纸杯
- 10. 我这里12个小号纸杯刚刚好装完,放入预热烤箱
- 11. 160度,20分钟
- 12. 出炉啦
- 13. 超级嫩
- 14. 可爱
- 15. 软软的
- 16. 很贴心
- 17. (^ω^)