肉片炒蒜薹的做法

• 1.肉切片，备用。

• 2.蒜薹洗净切段，备用。

• 3.蒜切片，米椒切粒，葱切段，姜切片，青椒切丝，备用！

• 4.起锅放油，待油温五成热时放入葱姜蒜爆香，放入肉片依次加入少许十三香，少许料酒翻炒。

• 5.待肉片翻炒水份炒干后，加入一勺醋 加入老抽 加入少许食盐继续翻炒。

• 6.炒制肉片快熟后加入蒜薹，米椒，一勺生抽翻炒制熟。

• 7.加入青椒，少许鸡精翻炒准备出锅！

• 8.装盘