鸡蛋:护眼明目 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备食材
2.把胡萝卜用切瓜器切丝
3.鸡蛋放入碗中加少许盐,加入少许温水捣散调匀
4.锅里加适量油烧热,倒入蛋液煎熟划散,盛入盆中备用
5.锅里留油,把胡萝卜丝炒软
6.加入熟鸡蛋放入少许鸡精生抽和盐炒匀
7.盛入盆中享用吧
1.加少许温水捣匀的鸡蛋比较嫩滑好吃2.胡萝卜丝不需要炒大久,比较容易熟,所以炒软即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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