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大葱炒白干
健康功效
大葱:解毒
白糖:活血化瘀
大葱炒白干的做法
![大葱炒白干的做法图解1]()
1.买回来的白干过下清水
![大葱炒白干的做法图解2]()
2.切成一公分宽的长条。
![大葱炒白干的做法图解3]()
3.大葱洗净切成段。
![大葱炒白干的做法图解4]()
4.锅内倒入适量的油烧热，开小火小煎一会加一匙生抽。
![大葱炒白干的做法图解5]()
5.将葱段倒入锅内加少许水、盐、白糖和味极鲜爆炒。
![大葱炒白干的做法图解6]()
6.出锅装盘
![大葱炒白干的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
1 在炒白干尽量用颠锅手法少用锅铲去翻动，这样炒出的来不容易碎。
2 最好用不粘锅来炒，每块白干会完整无损有卖相。
3 白干也就是市场卖的那种一块块的嫩豆腐，也就是经常做红烧豆腐哪一种口感比较嫩点，用老豆腐做口感就差远了。
大葱炒白干的家常做法
（全部）
