红薯:补中益气
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
鸡蛋:养血
1.湖北通山的特色,叫什么名字呢,就别为难我了,普通话还真的不会说,反正过年时才做,用大米粉和少量的糯米粉做的,一般你们吃不来。下面我变动了一下配料,让你们都喜欢吃。
2.红薯蒸熟,200克白糖放入还是热的紫薯里压碎拌匀
3.红薯一样一样的
4.倒入糯米粉使劲揉
5.不沾手不沾盆就可以了
6.紫薯比红薯干,我加的几个鸡蛋
7.揉好了
8.必备的武器
9.奶黄自己做的,外面也有得卖
10.豆沙搓成小丸子
11.包入奶黄搓圆
12.放入磨具
13.压平
14.脱模
15.红薯同上
16.蒸十分钟就可以吃了,凉吃也不错
红薯和紫薯水粉含量不一样,这就是紫薯为什么加了几个鸡蛋,而红薯没有加的原因