苋菜炒皮蛋的做法

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用料：
苋菜 1斤
皮蛋 2个
蒜头 4瓣
油，盐，鸡精适量

小贴士：

蒜要爆香，这个会炒出水来，可以不用加水，也可以加多水，再到入皮蛋，水多吃起来会更顺滑

做法：

1. 准备好材料
2. 皮蛋切小块
3. 热油爆香蒜
4. 加入主菜翻炒
5. 炒出水水加入皮蛋翻炒几下，上锅前加入盐，鸡精
6. 起锅