番薯糯米饼的做法

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用料：
番薯 2个
糯米粉 满满4勺子
砂糖适量

小贴士：

如果不是平底锅，比较难煎，要注意煎一会再反，实战经验，最好用筷子反小团。煎的差不多的时候可以把它推到锅的边沿，接着煎下一个

做法：

1. 把番薯洗干净，往锅里放水煲熟。我得是一个炒鸡大番薯，所以切了一半。
2. 把皮撕掉，放碗里把番薯压成泥。加入适量砂糖。再加糯米粉，揉成团。
3. 做一个小团，压扁，放入适量油，小火放锅里煎。