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虾堆(油墩子)
食材用料
大白萝卜 | |
食盐 |
虾堆(油墩子)的做法
![虾堆(油墩子)的做法图解1]()
1.隔夜擦好萝卜丝，放盐加水泡
![虾堆(油墩子)的做法图解2]()
2.面粉加水成糊
![虾堆(油墩子)的做法图解3]()
3.在模具底铺一层糊，放入萝卜丝，再浇满面糊，就可以下锅炸了
![虾堆(油墩子)的做法图解4]()
4.成品
![虾堆(油墩子)的做法图解5]()
5.可以用纸巾吸油，然后有条件的可以包装一下
有没有很像外面买的呢？
小贴士
1.模具要先放进热油里泡一会儿，这样比较容易脱模。
2.用豌豆就不用腌，放盐拌匀后隔水蒸熟就可以当馅用了。
3.面糊可以适当加点盐，这样不会太淡了
虾堆(油墩子)的家常做法
（全部）
大白萝卜 | |
食盐 |
1.隔夜擦好萝卜丝，放盐加水泡
2.面粉加水成糊
3.在模具底铺一层糊，放入萝卜丝，再浇满面糊，就可以下锅炸了
4.成品
5.可以用纸巾吸油，然后有条件的可以包装一下
有没有很像外面买的呢？
1.模具要先放进热油里泡一会儿，这样比较容易脱模。
2.用豌豆就不用腌，放盐拌匀后隔水蒸熟就可以当馅用了。
3.面糊可以适当加点盐，这样不会太淡了
