葱爆牛肉

葱爆牛肉
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健康功效

大葱:解毒
八角:理气、止痛、温阳
酱油:活血化瘀

葱爆牛肉的做法

  • 葱爆牛肉的做法图解1

    1.牛肉切片,葱切斜段

  • 葱爆牛肉的做法图解2

    2.牛肉放淀粉、料酒、盐抓匀腌制

  • 葱爆牛肉的做法图解3

    3.锅烧热,宽油放八角炝锅

  • 葱爆牛肉的做法图解4

    4.油热将八角捞出,下牛肉片滑散炒熟,放酱油、盐调味

  • 葱爆牛肉的做法图解5

    5.葱段下锅大火爆炒,断生后出锅

小贴士

牛肉必须加淀粉腌制炒出来才会嫩滑,大葱下锅要大火爆炒

葱爆牛肉的家常做法

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