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素炒豆芽菜
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
素炒豆芽菜的做法
![素炒豆芽菜的做法图解1]()
1.豆芽菜两遍洗净备用，葱花切均匀碎粒
![素炒豆芽菜的做法图解2]()
2.起锅生火，加入花生油，爆炒出香味，加入控干水分的豆芽菜
![素炒豆芽菜的做法图解3]()
3.翻炒一会儿后，基本断生，加入葱花，再次翻炒均匀，加入精盐一小勺半，盖上锅盖，焖烧一分钟
![素炒豆芽菜的做法图解4]()
4.起锅
小贴士
盖上锅盖再煮一下是因为豆芽菜的头部不是很容易熟
个人比较喜欢清淡，所以没有加其他佐料，如果喜欢味道浓一点，可以加入辣椒酱，蚝油什么的，个人喜好
如果喜欢重口味的，可以加一些辣椒酱，蚝油什么的
素炒豆芽菜的家常做法
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