
用料:
- 海带丝 2斤
- 鱼腥草 1斤
- 盐 适量
- 料酒 2汤匙
- 红辣椒 适量
- 蒜蓉 适量
- 米醋 适量
- 辣椒油 适量
- 蚝油 适量
- 芝麻油 适量
- 冰糖 适量
做法:
- 1. 洗干净的生海带丝,加料酒煮10分钟焯熟
- 2. 焯熟后的海带滤干水分待用
- 3. 生鱼腥草洗干净折段待用
- 4. 蒜米切成蒜蓉
- 5. 红辣椒洗干净待用
- 6. 冰糖
- 7. 蚝油
- 8. 辣椒油
- 9. 米醋
- 10. 把所有配料加入鱼腥草搅拌均匀就ok了
- 11. 刚拌匀冰糖还没融化
- 12. 拌匀的成品
- 13. 把所有配料加入焯熟的海带
- 14. 拌匀的海带
- 15. 看着都想吃