红烧狮子头的做法

• 1.备好食材：将香菇，葱姜切丁，一部分葱切段，姜切丝

• 2.将猪肉剁成肉丁

• 3.将切好的葱姜丁加入猪肉丁中

• 4.然后加入一个鸡蛋和香菇丁，将拌好的肉馅向一个方向搅拌至粘稠

• 5.加入面包屑和淀粉拌匀，将搅拌好的肉馅弄成巴掌大小的肉丸，在国内放油，油热后将肉丸放入锅中炸至金黄色捞出

• 6.备好香料和八角

• 7.将西红柿切成丁放入锅中加水熬成番茄酱

• 8.在锅内放油，油热后放入香料炒香后依次加入水，盐，料酒，酱油，然后放入炸好的肉丸

• 9.待肉丸吸收汤汁盛出肉丸，一盘香喷喷的狮子头出锅喽