牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.把腱子肉切适中大小
2.下盐下酒腌肉1小时
3.备好香料,开火炒料
4.加入冷水,肉冷水下锅
5.加入生抽调味,大火煮1小时,加入老抽,小火焖1小时,
6.成品
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