菠菜丸子汤的做法

• 1.肉馅适量加入料酒姜未胡椒粉

• 2.加入鸡蛋一个

• 3.加淀粉面粉盐少许入味

• 4.顺一个方向搅打上劲。

• 5.菠菜洗净，控水备用。中间切一刀如图

• 6.锅中加水，水开下丸子。用勺打去浮末。

• 7.待丸子浮起，下入菠菜。出锅加盐味精香油。肉丸有少许盐，所以盐别放多。太咸不好吃。

• 8.菠菜丸子汤做好啦！