苞米面大饼子

苞米面大饼子
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

苞米面 500克
白面 300克
酵母 5克

苞米面大饼子的做法

  • 苞米面大饼子的做法图解1

    1.把玉米面跟白面还有所有辅料都放一起,加温水和面

  • 苞米面大饼子的做法图解2

    2.两小时左右面发到这样,全是蜂窝眼就好了

  • 苞米面大饼子的做法图解3

    3.把手沾油,捧出点面拍匀放到锅里

  • 苞米面大饼子的做法图解4

    4.等到锅热定型以后,锅底再加上点水,就像水煎包似的

  • 苞米面大饼子的做法图解5

    5.盖上上面的盖加热,把锅底下的水靠干就好了

  • 苞米面大饼子的做法图解6

    6.十多分钟左右就可以出锅了

小贴士

饼子一定要薄,不然电饼铛一压就会膨胀不出来,会很硬,也可以放到蒸锅里蒸一下,出锅后可以直接吃,也可以把平面放到锅里烙一下

本菜谱由平安是福华姐上传

苞米面大饼子的家常做法

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