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油香茄子
健康功效
圆茄子:低蛋白质
食材用料
蒜末 | 老抽酱油 |
油香茄子的做法
![油香茄子的做法图解1]()
1.茄子削皮切片
![油香茄子的做法图解2]()
2.大蒜切成沫
![油香茄子的做法图解3]()
3.开火，放油，稍微多点，茄子吸油，茄子炒到缩小并且软了，这种程度就差不多。
![油香茄子的做法图解4]()
4.如果油剩余比较多，就把余油倒出来，加入蒜末
![油香茄子的做法图解5]()
5.加少量咸盐，少量老抽
![油香茄子的做法图解6]()
6.翻炒一小会
![油香茄子的做法图解7]()
7.称出，装盘，看着一般，但是口味重的人，吃这个菜就着米饭非常棒
油香茄子的家常做法
（全部）
圆茄子:低蛋白质
1.茄子削皮切片
2.大蒜切成沫
3.开火，放油，稍微多点，茄子吸油，茄子炒到缩小并且软了，这种程度就差不多。
4.如果油剩余比较多，就把余油倒出来，加入蒜末
5.加少量咸盐，少量老抽
6.翻炒一小会
7.称出，装盘，看着一般，但是口味重的人，吃这个菜就着米饭非常棒
