家常便饭红烧糖醋杂物的做法

• 1.把杂物洗干净

• 2.四片姜片切成丝，葱花头压下跟辣椒剁小

• 3.放油烧热放葱头炸香后倒入杂鱼

• 4.煎炸7秒到15秒，放入辣椒，料酒往锅边转一圈倒入！

• 5.小心把鱼慢慢翻转一下，加两勺酱油 醋 白糖，加水加姜丝加盐巴，盖上锅盖焖30秒！

• 6.然后就可以出锅了！