糯米:解毒
红豆沙:低蛋白质
1.糯米需要提前浸泡4个小时以上
2.浸泡后放一个深汤盘,水刚刚与米齐平
3.上汽二十分钟
4.准备碗底的装饰,京糕切条
5.芒果切条
6.红枣也切条
7.用保鲜膜紧贴碗的内里,边缘略大一些
8.依次码放好枣、京糕等,反面向自己
9.加少许牛奶调匀红豆沙
10.红豆沙调到软硬适中
11.糯米饭蒸好后晾凉
12.用刮刀把米饭抹平压实
13.抹一层红豆沙
14.最后再压一层米饭
15.对角捏紧保鲜膜,脱模很容易
16.一道美味的八宝饭就做好了
17.我是简爱,来香哈一起交流吧!
糯米饭不要蒸的时间过长,米粒分明,吃起来口感更好,用保鲜膜包裹起来,便于存放,吃起来更方便
共86道菜
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