1.放小半锅水,再放一块冰糖(根据自己的口味,喜欢吃甜的可以多放一点),先放冰糖的原因容易融化,待水烧开……
2.再把圆子放入锅中烧水2分钟,圆子都浮上来……
3.在把酒酿倒入锅里……t
4.再把鸡蛋打散,倒入锅中同时用筷子不停地搅拌,不要让要鸡蛋结块,(这里忘记拍照了)这时酒酿圆子就好了……
5.来一碗尝尝……
这个用的酒酿是妈妈做的,我觉的比外面卖的要好吃
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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