清炖羊肉粉汤

清炖羊肉粉汤
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作者:艺源宝宝

健康功效

羊骨:强筋骨
胡萝卜:清热解毒
洋葱:杀虫

清炖羊肉粉汤的做法

  • 清炖羊肉粉汤的做法图解1

    1.先把羊骨在烧开的热水里焯一下,捞出水倒掉。

  • 清炖羊肉粉汤的做法图解2

    2.取高压锅装满清水加热,放入洋葱,胡萝卜,姜块,花椒(准备调料包),高压锅压40分钟。

  • 清炖羊肉粉汤的做法图解3

    3.在锅里炖肉的时间准备香菜和葱,剁碎,多放一点盐,腌一阵

  • 清炖羊肉粉汤的做法图解4

    4.准备凉粉,切成小块

  • 清炖羊肉粉汤的做法图解5

    5.羊肉压好后,加入粉块,烧开锅就关掉。不能时间太长,粉块会化掉。

  • 清炖羊肉粉汤的做法图解6

    6.开锅停止加热后捞出,撒上香菜葱花,就是一碗鲜美的羊肉汤。

小贴士

羊肉汤里也可放盐也可不放,在香菜葱花里放。

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清炖羊肉粉汤的家常做法

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