蛋包饭的做法

• 1.准备切好的食材鸡蛋，鸡蛋大只要2个小用3个。

• 2.锅中烧水把豌豆和玉米焯烫一下

• 3.鸡蛋放盐打散，在把淀粉少许一点水拌均淀粉水到入打好的蛋液继续搅打均匀

• 4.备好一碗米饭

• 5.锅中少许底油下入胡萝卜炒至断生后放入火腿丁

• 6.加玉米粒和豌豆粒翻炒

• 7.加入米饭

• 8.待米饭彻底炒散颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味在调入一勺番茄酱翻炒均匀即可（不喜欢吃带有甜味的这一部番茄酱可以不用换喜欢的）

• 9.炒好装盘

• 10.干净锅开最小火，在把锅底到处打上油到入蛋液锅用手摇动摊成蛋皮

• 11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭

• 12.将蛋皮对折，整好行，将边缘压紧，略煎定型出锅即可

• 13.出盘在配上番茄酱

• 14.主图总拍不好照，不会装饰

• 15.真美味