用料：
- 豆腐 300克
- 黄瓜 1根
- 红甜椒 1个
- 葱段 适量
- 葱姜蒜末 少许
- 番茄酱 2勺
- 花椒 少许
- 淀粉 2勺
- 盐 少许
- 白糖 3勺
- 醋 2勺
- 海鲜酱油 2勺
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
小贴士：
开始炸豆腐时不要总翻动 容易碎 喜欢吃辣的朋友 放入干辣椒和豆瓣酱＾
做法：
- 1. 葱姜蒜切末 花椒备用
- 2. 甜椒切块 大葱切段
- 3. 黄瓜切块
- 4. 豆腐切块
- 5. 盐 酱油 糖 醋 料酒 淀粉 鸡精 番茄酱调成汁
- 6. 油炸豆腐
- 7. 金黄色盛出
- 8. 少油炸花椒
- 9. 炸糊后丢掉花椒 葱姜蒜爆香
- 10. 放入甜椒翻炒
- 11. 放入豆腐翻炒
- 12. 放入黄瓜翻炒
- 13. 放入葱段
- 14. 倒入料汁
- 15. 料汁浓稠放入花生豆 点少许香油翻炒出锅
- 16. 成品