排骨:润燥
1.把盐炒热把花胶放盐里炒至起泡涨发起来
2.用水泡半个钟。
3.趁泡花胶时间,把鸡脚放进锅,冷水加热放进姜片,料酒,待水开,把鸡脚捞起去掉姜片,洗净,切鸡脚指甲。
4.然后把花胶,红枣,鸡脚放进炖锅倒进6碗水炖3小时
5.炖好的汤水
发花胶时炒盐一定要热才放花胶下去炒,这样发花胶才发得透哦
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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