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炒三丁
健康功效
四季豆:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
土豆:和胃
炒三丁的做法
![炒三丁的做法图解1]()
1.四季豆洗净去头尾，胡萝卜、土豆洗净各削皮
![炒三丁的做法图解2]()
2.各切丁备用
![炒三丁的做法图解3]()
3.葱姜蒜各切碎备用
![炒三丁的做法图解4]()
4.净锅放适量油待油温六成热将切好的四季豆，胡萝卜，土豆一起放入油锅里炸至熟
![炒三丁的做法图解5]()
5.捞起沥干油
![炒三丁的做法图解6]()
6.再用凉水浸泡一下，捞起备用沥干
![炒三丁的做法图解7]()
7.净锅放适量油下入葱姜蒜爆香
![炒三丁的做法图解8]()
8.下入三丁翻炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精，和少许白糖迅速翻炒出锅
![炒三丁的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
蔬菜丁要均匀炸熟，炒的时候迅速翻炒出锅
炒三丁的家常做法
（全部）
