猪肉:养血 糯米:养胃
1.糯米冷水浸泡两个小时
2.肉放入鸡蛋葱末、姜末、盐、花椒粉、香油顺着一个方向搅拌上劲
3.手将肉团成圆形
4.糯米控水备用
5.团好的肉丸放入备用的糯米内,滚动
6.滚均匀使丸子沾满糯米
7.依次摆放
8.放入锅内蒸20分钟
9.蒸好了
10.可以开动了
丸子尽量团均匀
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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