用料：
- 蟹棒 5条
- 鸡蛋 3个
- 面饼 2片
- 盐 1小勺
- 蛋黄酱 适量
小贴士：
面条也可以是饭或粥，都是一样的美味。
做法：
- 1. 从冰箱取出蟹棒，趁硬切成丝。
- 2. 面条先下水煮熟后捞出加少许油搅拌备用。或者同时间一起煮，只要时间掐的差不多就好，主要是怕面条变坨。
- 3. 鸡蛋三个打入碗内，放入蟹棒丝，加一勺盐，适量蛋黄酱搅匀。（我没有蛋黄酱，就用了图中的蜂蜜芥末沙拉酱）
- 4. 搅拌均匀。
- 5. 小火热油，倒入蛋液和蟹棒丝。
- 6. 用铲子从边缘往中间推稍显凝固的蛋液，烹至嫩熟，七八分即可。
- 7. 我还是炒过了一点，最好是还有点显液态的状态，效果会比较美，口感也更好。
- 8. 只要两三分钟就完成并且美美地浇在面条上面，别提有多美了！
- 9. 再来一张！