菠萝咕咾肉的做法

• 1.里脊肉切丁，菠萝切丁

• 2.肉丁先放入料酒，胡椒粉，盐，腌制十分钟，加入水和淀粉适量，我加的鸡蛋，吃起来有营养。

• 3.锅中加入油，烧至七成热放入肉丁炸至金黄，捞出，再复炸一次更酥脆。另起锅，放入底油，加入适量的糖，番茄酱，水淀粉熬制气泡倒入肉丁和菠萝翻炒一分钟出锅。