白果:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 鸡蛋:养血 胡萝卜:健脾
1.把鸡蛋打花,放点葱花
2.包菜切丝,胡萝卜切丝
3.白果开水烫软
4.倒油,放点葱头炸香
5.倒入鸡蛋,等鸡蛋全熟倒入包菜胡萝卜
6.翻炒几下,静等5秒,倒入虾油,米酒 味精 酱油继续翻炒
7.加点开水沸腾一下,捞起白果放入锅子里,继续翻炒,差不多1分钟后,关火,继续翻炒两三下!
8.出锅!
辅料都是一起放,白果后放,这样会比较入味均匀!喜欢放辣椒的可以放点,更美味!
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