用料：
- 土豆（大个） 1个
- 黄油（牛油） 1粒
- 沙律酱 适量
- 李锦记日式凉拌汁 适量
- 葱花 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
小贴士：
后面放的配酱料可以很随意，喜欢各种口味的宝宝们，还可以试一下墨西哥酱，老北京风味酱等等……总之举一反三就是了。♪(^∇^*)
做法：
- 1. 土豆切薄片
- 2. 放盘子小上入蒸锅蒸10分钟后取出用勺子压成豆蓉状，加入小葱花，鸡蛋1个，适量盐，拌匀
- 3. 这里我用的黄油，带有奶香味
- 4. 取1粒
- 5. 小火下锅
- 6. 加入拌好的土豆泥，中火翻炒，因为和了鸡蛋的豆泥有点稀，翻炒2-3分钟就收干了，注意别大火易粘锅噢
- 7. 好咯，然后可以把豆泥装到碗里，用饭勺压实，倒扣到美美的碟子里，按自已的喜好挤入沙律酱，最后淋上李锦记的日式凉拌酱，这里建议宝宝们家里都可以种点薄荷之类的小绿植，用的时候随手就有，一个新口味的老奶奶洋芋就美美的啦^o^
- 8. 全图来一张
- 9. ^ω^喜欢美图