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皮蛋香菇肉末粥
健康功效
松花蛋:低蛋白质
香菇:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
皮蛋香菇肉末粥的做法
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解1]()
1.大米洗净。
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解2]()
2.倒入砂锅中，加葱姜和适量清水。大火煮开，转最小火熬煮半小时。（煮粥同时可以准备其他食材）
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解3]()
3.松花蛋去壳，切碎备用。
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解4]()
4.新鲜香菇洗净，剁碎。
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解5]()
5.肉末倒入碗中，加入香菇丁，葱姜末，鸡蛋，盐，糖，蚝油，胡椒粉，顺时针拌匀。
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解6]()
6.粥熬至粘稠，用筷子挑一团肉末放入粥中。依次放入二十几个肉末疙瘩。
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解7]()
7.倒入切碎的松花蛋。煮一分钟，关火！
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解8]()
8.加入适量盐。
![皮蛋香菇肉末粥的做法图解9]()
9.撒进葱末和香油，美美的吃吧～
小贴士
熬粥过程中用勺子搅拌几次防止糊锅；锅盖不要盖严实，留点缝隙，粥就不会溢出来；肉末疙瘩按自己喜欢的量适当加入。
皮蛋香菇肉末粥的家常做法
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