西兰花炒蘑菇的做法

• 1.准备食材。

• 2.口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。

• 3.锅中水烧开，将西兰花和胡萝卜焯水后捞出控水。

• 4.锅中油烧热，将姜和蒜放进去爆香。

• 5.接着放入口蘑翻炒。

• 6.调入少量盐，加快囗蘑出水。

• 7.口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。

• 8.待汁收干，调入生抽。

• 9.接着放入西兰花和胡萝卜同炒。

• 10.拌炒均匀后，调入少许盐即可。

• 11.效果图。