鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酥皮 | 猪肉馅 |
葱末 | |
姜末 | 盐 |
生抽 | |
水 | 黑胡椒粉 |
1.准备材料。一袋超市买的现成酥皮,一份猪肉馅加入所有辅料拌匀,搅打上劲。
2.取一张酥皮对折,在折痕处用刀切开。
3.如图所示成为2个大小一样的酥皮。
4.在酥皮一端放适量猪肉馅抹平。
5.另一面折过去盖在肉馅上。
6.用手捏严四边。
7.用叉子压出花纹。
8.依次做好所有的点心,放冰箱冷藏10分钟。
9.烤箱180度预热5-10分钟,鸡蛋去清留黄打散。
10.从冰箱取出酥皮点心,用刷子把蛋黄均匀的刷在饼匹上。
11.放进烤180度烤15分钟即可。
12.成品图。又香又酥的点心就烤好了,开动吧
烤箱温度以自家烤箱火力可调整烤制时间。
烤制过程中勤观察,火力不要太高以免酥皮爆破,肉馅外溢。