爆炒花蛤的做法

• 1.花蛤是提前一天买了，回来放在盐水里放冰箱一夜

• 2.先用水把花蛤煮开就可以了

• 3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸香

• 4.倒入花蛤翻炒，放少许料酒，盐，生抽，煸炒2分钟

• 5.加一小碗水小火煮3分钟，加入鸡精，胡椒粉调味

• 6.喜欢吃辣的可以放点辣椒，我喜欢清炒的