油渣青笋片的做法

• 1.莴笋洗净切片，肥肉切小块，生姜切丝

• 2.锅中倒入少量油

• 3.姜丝倒入爆香

• 4.肥肉块倒入翻炒出油

• 5.倒入适量生抽翻炒

• 6.全程用小火炼出油，肥肉成金黄色即可

• 7.把多余油盛出，锅里留适量油

• 8.倒入莴笋片大火翻炒

• 9.加适量盐翻炒即可

• 10.吃起来很香哦！