青菜鸡蛋肉丸汤的做法

• 1.瘦肉剁肉糜，生姜，葱剁碎

• 2.把食材倒入碗中倒入盐，白糖，料酒，淀粉一起搅拌均匀

• 3.准备鸡蛋1个，青菜适量，肉糜拌好

• 4.肉糜用手搓成丸子

• 5.鸡蛋打散

• 6.锅中水煮开把肉丸子倒入

• 7.煮2分钟完全煮开

• 8.倒入青菜

• 9.青菜颜色变翠绿色

• 10.倒入鸡蛋液

• 11.用勺子推散开

• 12.加点盐关火

• 13.用勺子搅拌均匀，就可以出锅了

• 14.盛入碗中

• 15.开动吧

• 16.来个特写